Die Welttourismusorganisation der Vereinten Nationen (UNWTO) definiert Tourismus als Menschen „Reisen und Aufenthalt an Orten außerhalb ihrer gewohnten Umgebung“ für Freizeit, Geschäft oder andere Zwecke.
Das Wort „Tourismus“ leitet sich von dem altgriechischen Wort „tornos“ (τόρνος) - „Drehbank“ - ab. Das lateinische Wort ist „tornare“, das französische „torner“ und das englische „turian“. Das bedeutet, dass die Menschen auf Reisen gehen, um zu entdecken, zu erleben, zu probieren, andere Menschen zu treffen, historische Stätten zu besuchen usw. In der klassischen Antike, in der altgriechischen, ägyptischen und römischen Zivilisation, reisten die Menschen viel, um Sehenswürdigkeiten zu besichtigen, die Olympischen Spiele, die 7 Weltwunder oder anderes zu sehen, aus gesundheitlichen oder aus anderen Gründen. Das war das Konzept des Tourismus.
Wir wissen nur sehr wenig darüber, was die Touristen über den Tourismus im Reiseziel denken. Anlässlich des Welttourismustages haben wir in allen Koullias Hotels (Achilleas Beach, Eurovillage Achilleas, Atlantis, Grand Blue, Kouros Palace, Kosta Palace) einen Fragebogen verteilt. Wir haben unsere Gäste gefragt: „Was bedeutet Tourismus für Sie?“. Sie antworteten: „Wissen, lokale Spezialitäten“, „neue Kulturen kennen lernen“, „andere Länder und Regionen besuchen, mit Respekt vor dem Ort, der Religion“, „Erholung, die Welt kennen lernen, andere Kulturen, offen sein für Neues“, „Gastfreundschaft, Freundlichkeit und gute Atmosphäre“, „andere Länder und Kulturen besuchen. Genuss der Atmosphäre“. Die Antworten gaben uns einen guten Einblick. Bei Koulias Hotels geht es darum, die Bedürfnisse unserer Gäste zu kennen lernen, zu wissen, was sie denken, was ihren Interessen entspricht usw. Urlaub ist die Gelegenheit für die Menschen, als Touristen den Einheimischen näher zu kommen. Wir arbeiten intensiv an der Planung der Hoteldienstleistungen. Wir präsentieren Kos und seine Schätze durch Erlebnisse. Die Sinne sind der Schlüssel, der den Verstand, das Herz und die Gefühle öffnet. Zum Beispiel: Eine rote, saftige, leckere Wassermelone belebt den Körper und sorgt für einen unvergesslichen Sommergeschmack. Ein frischer griechischer Salat mit Gemüse, Käse und Kräutern aus der Region ist der Reisepass zu den Schätzen des Landes. Wir verwenden in unseren Küchen mehr lokale Produkte und möchten Ihnen die Koan-Gastronomie näherbringen. Wir haben unsere Gäste gefragt, „ob die lokalen Rezepte und Gerichte Teil ihrer griechischen Erfahrung sind“. Sie antworteten „absolut“. Gastronomische Erlebnisse machen Menschen glücklich und sind oft mit interaktiven, sensorischen Erfahrungen verbunden (Berührung, Geschmack, Geruch usw.).
Das Personal der Hotels wird den Kunden über die gastronomische Erfahrung informiert. Wir betrachten unsere Mitarbeiter als wertvolles Kapital für den Erfolg von Koullias Hotels. Im Laufe der Jahre entwickelt sich ein ausgewogenes Verhältnis und Vertrauen. Wir haben das Gefühl, dass sie sich in den Hotels engagieren und ein hohes Maß an Arbeitsleistung und Service für die Kunden bieten, um deren Zufriedenheit zu gewährleisten. Wiederholer sind also das Ergebnis der langjährigen Beziehungen zu den Gästen. Ein lebenslanger Wert gegenüber dem Unternehmen und den Mitarbeitern, mit denen die Freundschaft und das gegenseitige Verständnis aufgebaut wird, ist der Vorteil der Loyalität (Unternehmensphilosophie). Die Diskussion über die Auswirkungen des Tourismus in einem Reiseziel ist noch nicht abgeschlossen. Das Ökosystem ist eine Priorität, die durch den Respekt vor den Menschen, der Gemeinschaft und der Umwelt motiviert ist. Die Koullias Hotels haben Aktivitäten und ein Überwachungssystem eingeführt, um die Sicherheit und den Schutz der Umwelt zu gewährleisten. Das Personal und die Gäste spielen bei dieser Einstellung eine zentrale Rolle. Wir haben die Initiative ergriffen und die Gäste in den Hotels gefragt, ob und wie sie bereit sind, einen Beitrag zu leisten. Frage: "Alle unsere Hotels sind einer nachhaltigen und umweltfreundlichen Politik verpflichtet. Wie würden Sie uns bei unseren Bemühungen während Ihres Aufenthalts unterstützen?". Hier sind die Antworten: „Mülltrennung“, „weniger Nutzung der Klimaanlage“, „Hilfe beim Recycling, Befolgung der Hotelrichtlinien“, „wiederverwendbare Verpackungen“.
Alle Erkenntnisse helfen den Hotelmanagern, die Ansichten der Touristen zu berücksichtigen, um effiziente Dienstleistungen und Maßnahmen zu planen, die Kundenzufriedenheit zu erhöhen und die emotionale Bindung der Gäste an das Personal, die Einheimischen und den Ort zu fördern. Am Ende sind Gefühle und Wahrnehmungen das Ergebnis des Tourismus.

KOS ist der Geburtsort von HIPPOCRATES (460-370 v. Chr.), dem Vater der westlichen Medizin

Hippokrates war ein Philosoph, Wissenschaftler, Autor und Arzt - einer der größten in einer Reihe großer Geister der griechischen Antike. Er war praktisch ein Zeitgenosse von Platon (429-347 v. Chr.) und Aristoteles (384-322 v. Chr., der später der Lehrer von Alexander dem Großen wurde) sowie von einigen der großen Dramatiker Athens. Er reiste viel und bot seine Dienste in vielen griechischen Städten außerhalb von Kos im Asklepeion an.
Seine therapeutischen Methoden begannen mit der sorgfältigen Beobachtung der Krankheitsphänomene und versuchten einen rationalen Ansatz für die Diagnose. Die Behandlung stellte den Patienten in den Mittelpunkt und verließ sich auf die Genesungsfähigkeit des menschlichen Körpers, wenn er in die richtige Umgebung gebracht und durch geeignete Medikamente unterstützt wird.
Die Koullias-Hotels (Achilleas Beach, Eurovillage Achilleas, Atlantis, Grand Blue, Kouros Palace, Kosta Palace) haben sich zum Ziel gesetzt, die Inspiration, das Wissen, die Werte und den Ansatz von Hippokrates, dem "Vater der westlichen Medizin“, zu Gesundheit und Wohlbefinden seit über 2.500 Jahren weiterzugeben. Die Koullias Hotels unterstützen die Internationale Hippokratische Stiftung von Kos und sponsern die Entwicklung und Instandhaltung des berühmten Botanischen Gartens von Hippokrates. Sie setzt sich für die Sensibilisierung und den Besuch des Museums und des botanischen Gartens ein. Ziel ist es, die Inspiration, das Wissen, die Werte und den Ansatz von Hippokrates mit den Hotelgästen zu teilen.
Wir haben die Gäste in allen Hotels befragt: „Die Koullias Hotels unterstützen den Botanischen Garten der Internationalen Hippokratischen Stiftung von Kos. Glauben Sie, dass wir die Philosophie des Hippokrates über das "Wohlbefinden" und die von ihm verwendeten natürlichen Heilmittel in unser Leben integrieren sollten? Hier finden Sie weitere Informationen: https://hippocraticfoundation.org/  Sie antworteten: „Sehr sogar“.

Einige Hippokrates-Zitate:

 „Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.“
 „Die beste Medizin ist es, den Menschen beizubringen, dass sie sie nicht brauchen.“
„Die natürlichen Kräfte in uns sind die wahren Heiler von Krankheiten.“
„Wandern ist die beste Medizin für den Menschen.“
„Wenn Sie schlechte Laune haben, gehen Sie spazieren. Wenn Sie immer noch schlechte Laune haben, machen Sie einen weiteren Spaziergang.“
„Wenn wir jedem Individuum das richtige Maß an Nahrung und Bewegung zukommen lassen könnten, hätten wir den sichersten Weg zur Gesundheit gefunden.“

Wir freuen uns auf Ihre Rückmeldung zu dieser These über den Tourismus und das Engagement für den Umweltschutz in einem Reiseziel. Sind Sie an weiteren Informationen über Hippokrates interessiert? Glauben Sie auch, dass seine Zitate vor 2.500 Jahren immer noch hohe Priorität haben, um ein sinnvolles Leben mit Wohlbefinden in Harmonie mit anderen Menschen und der Natur zu gewährleisten?